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2022/09/10

食品は季節を感じたい

日本は四季がある。四季は本当にいい。健康には時々、つらいこともあるが、空を見上げて空の青さや雲の形を見て感じる四季はとても良い。

そして、食べるという大切な行動にも四季は影響する。

今年も「ひやおろし」の出荷が始まったらしい。
この季節はなすを焼いたやつとかと一緒にひやおろしなんて、まさに秋を感じる。

そういう意味では商売も季節をうまく利用したい。
テレビでも夏の盛りにはうなぎの特集、冬の寒い時には鍋の特集がなされる。

自分の事業で季節を感じられるものがあるなら、それは活用するべきだろうな。

ちなみに当社は手帳をやっているので、この秋口は書き入れ時である。

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