今日行ったおいしくない飲食店

場所などについては控えますが、今日入った飲食店はいけませんでした。つけ麺屋さんでした。

いくつか問題点を上げてみます。

まず、残念ながら、おいしくない。
麺は、太い割にぶつぶつと切れ、こしがないし、ずっと置いておいたのではないかと思うほど、乾いていました。
そして、つけ汁は冷めていて、ぬるい。つけ汁に入っている具は寂しく、ほとんど入っていないに等しい。食べ終わる頃には、すっかりつけ汁は冷たくなっていて、おいしくない。
そこへ、汁を割って飲もうかと思ったのですが、すっかり冷めているので割ってもあまり温かくない。おまけに、割ったスープは全然出汁がきいてない。お湯で割ったのかと思うほど。

飲食店はおいしくなければ、次はありません。

サービスはといえば、店長らしき料理人？は態度が横柄。ホールの女性は一生懸命でしたが、料理人の方を向いて仕事をしていましたね。
私よりも先に入った人がどうも傘を持ってきていなかったようで、「あれ、だいぶ降ってきちゃったなぁ」と言って出ようとした際にホールの女性が「傘、お貸しします！」と声をかけました。が、そのお客様はサッと出て行かれてしまった。ホールの女性が店を出て追いかけようとしたその時！

「もういいよ！必要ない！」

と大きな声で店長がしかりつけました。驚きました。逆ならまだしも。この一言で、私は次には絶対この店に入らないことを決意しましたね。

飲食店は、おいしいことが基本ですが、やはり「金額に応じたサービス」というのは必要だと思います。
チェーンの牛丼店に過剰なサービスを求めるのもどうかとは思いますが、今日の店は明らかに個人店。
そして、価格もそれなりの価格（牛丼の3倍近く）。
これなら、居酒屋チェーン以上のサービスはあっても良いのではないかと思いましたが、過大な期待だったでしょうか。