「農産酒蔵」という有機米の純米酒

「農産酒蔵」という有機米の純米酒を飲んだ。結構、驚いた。有機米だから何という感じもあったのだが、おいしいのである。有機米だからということではないのかもしれないが、価値は高い気がする。

純米吟醸で、少々、アルコール度数が高い。
結果、ふわっとした気化があるが、
全くアルコール臭がしない。
吟醸香が残るだけで、すっきりしている。

刺身などの料理に合いそうな逸品だ。
このお酒のお買い求めは、亀戸大林酒店まで。