B-1グランプリ!
昨日に引き続き、マイコミジャーナルねた。B-1グランプリについての記事があった。
町おこしには持ってこいの気がする、このB-1グランプリ。富士宮焼きそばなど、全国展開できたブランドも上がっていますからねぇ。今年は、厚木だったそうです。
この手のものの基本は、本来的には「その土地に行って食う」というのだろうと思う。しかし、こうしたイベントがあると、全国展開される。質が落ちたりすることがないようにして欲しいものである。ご当地に行ったとき、質が落ちていたりすると困るのである。まあ、地元の人たちがきちんと維持してくれていくとは思うので、いらぬ心配だとは思うけども。
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実は今、ある地域のまちおこしでB-1に出品しようかというメニュー開発の仕事に携わっています。当事者たちはあまり本気にしていませんが、私が盛んに焚き付けています。
投稿: bourbon | 2008/11/09 16:54
## bourbonさん いいですねぇ。なぜ、当事者達は本気でないのでしょうか。やる気がない?
投稿: kaits | 2008/11/09 21:10