三代目茂蔵の行方
篠崎屋さんの発表によると、ベンチャーリンク社と提携を解消したとのこと。以前、自分が見に行った酒屋さんでこの三代目茂蔵というお豆腐をやられていたので、どうなるのかなぁと漠然と心配になりました。
新聞報道とかを見ると、ベンチャーリンク社が集めた店舗については、この茂蔵の呼称が使えなくなるとのことなので、せっかくのブランドイメージが無くなってしまう店も出てくる訳です。せっかく、店に定着した客も離れる可能性がありますね。
ピンチの酒屋さんを一種助けてくれるものとして見ていたのですが、篠崎屋さんのホームページを見ると最近は食品スーパーなどを中心に量販店に出されています。やっぱり、売上を考えるとそういう方向になるのかなぁ。少し残念な気がします。ま、それも過大な期待を持ってはいけないのでしょうね。なかなか、難しいものです。
ただ、ピンチの酒屋さんがどのくらいその豆腐を全体で売っていたのかがわかりませんので、提携解消で売上にどのくらいの影響があるのかは見えませんね。酒屋さん、豆腐が無くなってもがんばれ!
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