泡盛に浮気

ここのところ、日本酒を飲んでいる私ですが、今日は泡盛に浮気をしてきました。試飲してきたものをいくつか紹介します。

公開してよいのか？

ひとつめは、新里酒造さんの新製品です。ホームページに名前が載っていないので、まだ発表できない可能性があるため、今日は名前を控えておきます。しかし！新しい飲み方を提案する泡盛でした。強いのですが、ぐいっと飲める。そして飲みすぎるかも(^^;　ちなみに、その飲み方をパーシャルショットと呼んでいらっしゃいました。

暖流古酒30度

次は、神村酒造さんの暖流古酒30度です。樽で貯蔵したものなどをブレンドしたものだそうですが、なんとその味わいはウィスキーに似た感じ。初心者である私は一瞬、あれと思う始末。これはびっくりです。一飲の価値、絶対あります。

特選古酒 琉球王朝

次は、株式会社多良川さんの特選古酒 琉球王朝です。これを飲む前に、蔵出ししたばかりという44度の泡盛をいただきましたが、こちらは角が立つ香りと味わい。一方、この古酒の方はまろやかな香りと味わい。泡盛も個性が出るものです。

球美

お次は、高い！720mlで7,000円！　久米島の久米仙さんの球美という18年ものの古酒です。しかし、やっぱり素晴らしい。素人の私でも、ああこれは良い酒なんだなぁと思って、値段を聞くとびっくり。いやぁ、43度とは思えないほどの飲みやすさ。あれは水割りはもったいないなぁ。ボトルもしゃれてました。

瑞穂ロイヤル

最後は、瑞穂です。ホームページはちょっと休止中のようです。で、ロイヤルという古酒を飲みました。これまたおいしい。おまけで梅をつけた、梅美人というのもいただきましたが、こちらも独特の味わい。

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しかし、すっかり試飲で酔っ払ってしまうという情けなさ。どれももちろんおいしいのですが、個人的には、ウィスキーを再発見した暖流、そして未公開の泡盛、球美、琉球王朝、瑞穂ロイヤル、みな捨てがたいです。日本酒もいいですが、泡盛も良いですねぇ。

なお、本当は、泡盛の大会ではなくて、泡盛を使ったカクテルの大会＠泡盛マイスター協会だったのでした。