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2015/11/22

高級コーヒーが売れている昨今

高級コーヒーが売れている昨今、皆さんは飲んでますか。
私は実は飲んでませんw

スターバックスに行く機会もかなり減ったし、
スターバックスで買っていた豆もやめた。
スターバックスへの意識が随分と下がりました。

それとは別に、、、

ブルーがつくコーヒー屋さんがすごいみたいですね。
高級コーヒーの先駆け。

中小企業は、価格で勝負してはいけないといわれますが、
この逆の方法ならいいですね。
高い商品を売って価格勝負する。

こっちなら悪くない。

付加価値やストーリーをしっかりとつけて、
価格に意味を持たせることが大切。
そういえば、そういう本もありましたね。

そんなストーリーなんて、自分の店や商品にはない
と思っているかもしれないですが、そうでもないかもしれません。
見直してみません?

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